|
20.07.07 Европа страдает от нехватки молока.
Европейский союз неожиданно столкнулся с дефицитом молока и молочных продуктов. По данным статистической службы ЕС, сейчас спрос на молоко внутри Евросоюза на 1 млрд литров превышает внутреннее предложение. Производство молока в ЕС составило в 2006 году 132 млрд литров.В конце 80-х годов в Евросоюзе наблюдалось значительное перепроизводство молока. Однако сейчас страны ЕС в экстренном порядке бросились на мировой рынок с тем, чтобы заключить крупные контракты на импорт молока и молочных продуктов до того, цены на молоко резко пойдут вверх. По мнению специалистов, крупный дефицит молока вызван двумя факторами. Во-первых, за последние годы изменился стиль жизни европейцев, они стали уделять большее внимание своему здоровью и правильному питанию, в том числе увеличили употребление сыра и свежих молочных продуктов. В последние четыре года спрос на сыр в странах Евросоюза увеличился на 8,7%, только в 2006 году рост спроса составил 170 тыс. т. При этом спрос на свежемолочные продукты вырос в ЕС за последние 4 года на 17%. В странах ЕС рост цен на молоко уже составил за последний год 5% на фоне падения цен на другие продукты питания.
|
